Tim Dosen Manajemen Unsil Kembangkan Produk Kapsul Kelor di Kampung Anaka

Kota, Wartatasik.com – Tim Dosen Manajemen Universitas Siliwangi (Unsil) Tasikmalaya melakukan pelatihan dan pendampingan pengolahan daun kelor menjadi kapsul kelor di Kampung Anaka, Kecamatan Kawalu, Kota Tasikmalaya. Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Pengabdian bagi Masyarakat (PbM) skema ketahanan pangan yang menjadi program tahunan LP2M Universitas Siliwangi selama masa pandemi Covid-19 berlangsung. Fokus utama dari program ini yakni mengolah daun kelor menjadi kapsul kelor, dengan tujuan untuk menambah sumber pangan berbahan dasar daun kelor. Selain itu, diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomis daun kelor yang pada akhirnya dapat membantu masyarakat untuk…