Kota, Wartatasik.com – Satuan Tugas (Satgas) Percepatan Makan Bergizi Gratis (MBG) Kota Tasikmalaya terus mendorong peningkatan standar keamanan pangan di setiap dapur penyedia. Langkah ini dilakukan guna memastikan seluruh makanan yang disalurkan kepada masyarakat terjamin keamanannya dan mencapai target nol kasus gangguan kesehatan. Ketua Satgas MBG Kota Tasikmalaya, Ade Hendar, menegaskan bahwa penerapan standar keamanan pangan bukanlah sebuah pilihan, melainkan kewajiban mutlak. Karena itu, ia meminta pengelola dapur untuk selektif dalam memilih lembaga sertifikasi dan menghindari lembaga yang hanya menjual sertifikat HACCP atau ISO tanpa memberikan pelatihan nyata. “Tidak hanya…
Cegah Risiko Keamanan Pangan, 12 Pengelola Dapur MBG Priangan Timur Ikuti Pelatihan HACCP
